杨师傅炭炉牛杂煲
┃ ┃ ┃ ┣━2.牛杂改刀
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━牛肺改刀.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━牛腩改刀.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━牛喉管改刀.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━牛肚改刀.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━牛肠改刀，.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━牛筋改刀.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━4.萝卜汤底制作
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━2.萝卜汤底制作.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━1.牛腩处理及焯水，.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━炭炉牛杂煲文字配方.docx
┃ ┃ ┃ ┣━6.两种辣椒酱蘸料
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━风味豆鼓辣椒酱.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━蒜蓉辣酱，.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━3种蘸酱文字资料.docx
┃ ┃ ┃ ┣━5.五种口味牛杂煲制作
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━咖喱口味牛杂煲.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━原味牛腩煲制作.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━酸菜口味牛杂煲.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣口味牛杂煲.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━原味口味牛杂煲(先看).mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━香辣口味口味.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━香辣酱制作，.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━炭炉牛腩煲文字资料.docx
┃ ┃ ┃ ┣━1.新鲜牛杂前期处理
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━新鲜牛肺处理.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━新鲜牛喉管牛腩处理，.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━牛肚
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━3.牛肚改刀，.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━1.牛肚清洗.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━2.牛肚焯水 .mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━牛肚的处理文字配方.docx
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━新鲜牛肠处理.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━调料图片参考
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━改刀好的牛腩.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━改刀好的金钱肚.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━三花淡奶.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━干红辣椒.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━味精.jpg
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━改刀好的牛喉管.jpg
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━改刀好的牛肺.jpg
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━客人蘸料用.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━改刀好的牛筋.jpg
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━辣王辣椒.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━椰浆.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━沙茶酱炒酱用的.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━粗辣椒粉制作香辣酱用.jpg
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━改刀好的厚牛肚.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━咖喱酱王.jpg
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━鸡精.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━大红袍火锅底料.jpg
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━蒜蓉辣酱.jpg
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━细辣椒粉制作香辣酱用.jpg
┃ ┃ ┃ ┣━3.原味牛杂牛腩制作
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━步骤6.原味牛腩煮制，.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━步骤5.原味牛杂煮制.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━步骤3.香料包配制.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━步骤4.牛筋压制.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━步骤2.调味汁调配.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━步骤1.炒酱配制.mp4

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