辣盆盆小肉串实体技术
具体内容看下方图片，学习内容很多，非常超值，看看能用上不。
抚顺市新抚区南站辣盆盆小肉串店，真材实料拼厨艺，货真价实品味道，传承老式麻辣盆，弘扬地方特色小吃，电烤大串特色凉串收学员有原则店里核心酱料酱是炸串的灵魂做生意。
辽宁抚顺辣盆盆技术小肉串配方
┃ ┃ ┃ ┣━店面产品展示
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━料理机打碎.mp4
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┃ ┃ ┃ ┣━原料采购地址
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━淘宝购买原料地址.txt
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┃ ┃ ┃ ┣━4特色小吃
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术配方.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━双皮奶制作.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━8柠檬凤爪
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━制作教程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━3芝士地瓜和榴莲芝士地瓜
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━芝士地瓜准备.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━5猪心管捞豆
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━毛蚶汁，心管汁配方视频.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━猪心管捞豆出餐.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术配方.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━猪心管准备.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━7炸面包
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━炸面包过程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━文字配方.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━1龙虾尾
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━6甜辣鸭货
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━2花蚬子
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┃ ┃ ┃ ┣━酱料做法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━小串辣椒油
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━辣椒油做法.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━小串酱
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┃ ┃ ┃ ┣━2特色炸货
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━3嗷嗷香香肠和淀粉肠
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━配方.txt
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━1炸鸡排
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━视频教程
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━鸡排挂粉和糊.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━鸡排裹糊准备和炸制出餐.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━图片
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━鸡排腌制.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━鸡排密封保存.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━配方和用料
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━鸡排腌制和酱配方：.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━腌料酱料制作视频.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━6炸鱼丸、鱼豆腐、红丸子和菜卷
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━炸制过程和出餐.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术要领.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━2炸焖子
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━配方.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━焖子炸制.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━5炸鲜菇、炸薯条
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━炸薯条.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术说明.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━4炸鸡架
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━视频
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━鸡架制作全过程.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━配方
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━鸡架腌料配方和料汁配方.txt
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┃ ┃ ┃ ┣━3小串系列
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━9生卤大虾
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术配方.txt
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━10牛板筋
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术配方.txt
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━6脆皮鸡肉小串
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术配方.txt
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━小串腌制.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━2牛肉筋
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术配方.txt
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━3牛肉小串
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━牛肉小串改刀.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术配方.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━腌制和炸制出餐.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━1鲜鸡腿肉串
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━炸鸡腿肉.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术配方.txt
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━4原味牛肉片
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━原味牛肉辣椒.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━原味牛肉片腌制和出餐.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术配方.txt
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━7鱿鱼脖
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术配方.txt
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━5毛蚶小串
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━毛蚶心管汁.txt
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━毛蚶汁，心管汁配方视频.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━8石蛋和豆皮
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━出餐展示.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━技术配方.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━石蛋出餐.mp4
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┃ ┃ ┃ ┣━牛肉改刀演示
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━牛肉改刀演示.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━穿串视频.mov
┃ ┃ ┃ ┣━1电烤系列
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━电烤羊肉大串配方.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━大喜大烤肉酱.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━电烤牛肉大串配方 .txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━电烤肉筋配方和小串一样.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━配料
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━电烤羊肉.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━视频资料
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━图片
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━电烤展示.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━腌肉手法展示（含原味牛肉片）.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━电烤烤肉.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━串油.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━电烤肉筋.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━电烤大串出锅.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━配方总结.txt
┃ ┃ ┃ ┣━5明星产品
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━4水煮鱼
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━水煮鱼配方.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━水煮鱼出餐.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━2麻辣拌
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣拌出餐.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣拌配菜.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━配方
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣拌调料汁辣椒油用料2.png
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━咸口麻辣拌.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣拌调料汁辣椒油用料1.png
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣拌调料汁辣椒油用料5.png
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━辣椒油配方.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━操作视频.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣拌调料汁配方.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣拌调料汁辣椒油用料3.png
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣拌备菜.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━3麻辣涮肚
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣拌备菜.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣涮肚出餐.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣涮肚文字.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━红汤火锅底料.png
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━1麻辣盆
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣盆备菜.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣盆卤汤制作.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣盆制作出餐.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣盆注意事项.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━麻辣盆酱料
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━2号料.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━丹丹豆瓣酱.jpg
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━制作视频.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━配比.txt
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━粉料称重.jpg
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━1号料.mp4
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┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━3号料.mp4
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