16种精美凉菜,款款新颖,道道独特,而且特别实用,值得每一位美食爱好者学习!16种精美凉包括:五香花生米、酸辣蕨根粉、辣根拌木耳、麻酱拌豇豆、酸甜大拉皮、香辣土豆丝、酸辣海带丝、姜汁松花蛋、果仁拌苦瓜、特色拌银耳、芹菜拌腐竹、五彩豆腐丝、芹叶拌黄豆、手撕大拌菜、红油拌云丝、熟食大拼盘。此套视频教程不仅仅教你16种凉菜的制作过程,还会教你做凉菜通用的料油、辣椒油、万能酸辣汁、通用酸甜汁和万能凉菜汁的调制方法。跟着教程学,你也能成为一个京菜大咖。

金厨特色精美凉菜（16）
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━22熟食大拼盘的拌制方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━21红油拌云丝的制作方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━10麻酱拌豇豆的制作方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━4凉菜料油的制作方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━3精美凉菜食材选择与使用介绍
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━17芹菜拌腐竹的制作方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━9辣根拌木耳的制作方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━5秘制辣椒油的制作方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━16特色拌银耳的制作方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━7五香花生米的制作方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━19芹菜叶拌黄豆的制作方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━11酸甜大拉皮的拌制方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━1特色精美凉菜美食介绍
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━VID20231022194802.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━新建Word.docx
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━13酸辣海带丝的拌制方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━6辣椒段的炸制方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━12香辣土豆丝的拌制方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━20手撕大拌菜的制作方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━15果仁拌苦瓜的拌制方法
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━VID20231104054346.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━2，16种精美凉菜技术配方
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━VID20231022194953.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━14姜汁松花蛋的拌制方法
┃ ┃ ┃ ┃ ┃ ┣━VID20231104054031.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━16种精美凉菜技术配方.pdf
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━18五彩豆腐丝的拌制方法
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┃ ┃ ┃ ┃ ┣━8酸辣蕨根粉的拌制方法
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