餐谋196期成都砂锅菜系列实体店技术
一个人的快餐,一家三口的食堂,多人聚会都适合,多种菜品适合老人,小孩,年轻人,价值13800的课程,出餐快,利润高,标准化
开课视频餐谋团队本人实拍,配方精确到克,调料,香料等到包装出品整套技术,学习盗版只会浪费几千块食材钱,无餐谋课程售后
学习核心内容:

1、 砂锅菜底料制作
2、 红油制作
3、 肉片处理腌制
4、 牛腩·牛肉加工
5、 鹌鹑蛋·肥肠·五花肉加工
6、 鸡爪·肉臊子制作
7、 蒜蓉酱制作
8、 高汤·酥肉·丸子比例
9、 砂锅油泼水煮肉片
10、砂锅油泼毛血旺
11、 砂锅油泼牛肉
12、砂锅麻婆豆腐
13、砂锅红烧肉
14、三臭砂锅
15、砂锅盖被
16、老妈蹄花(蘸料)
17、泡椒牛肉
18、酸萝卜小鸡杂
19、泡椒牛蛙
20、酥肉丸子双拼
21、烂肉豌豆
22、肉臊土豆泥
23、烂肉粉条
24、烈火虾仁鸡蛋
25、酱烧掌中宝
26、鸭舌金钱蛋煲
27、砂锅烧肥肠
28、粉丝虾·扇贝
29、火锅粉
30、冬瓜西红柿
31、鸡汤小白菜
32、黄豆焖鸡爪·排骨
33、鸡公煲
34、泡罗卜

详细讲解各步骤制作流程

各个环节的详细处理,后期存放和加工

第一百九十六期:成都砂锅菜系列实体店技术课程

报名结束后,单独每400元\人,无群(无任何优惠理由·忘记报名,老学员等)

课程可保存,永久观看学习

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