甜辣鸭货熟食店商业版配方-刘洪斌

课程简介
甜辣鸭货，咱家是中辣，根据需求自己调制，标准化配方精确到克，详细操作流程。

 

甜辣鸭货熟食店商业版小吃配方课程目录：

1. 甜辣鸭货吊汤
视频时长:05:59
2.甜辣鸭货调汤
视频时长:03:26
3.甜辣鸭货第一锅卤制
时长:05:04视频
4.甜辣鸭货第二锅卤制
时长:06:28视频
5.糖色熬制
视频时长:05:33
6.自制料酒
时长:03:11视频
7.鸭板肠制作教程
视频时长:05:04
8.香料介绍
时长:02:22视频

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