金汤皇后猪蹄商用小吃技术课程 ● 弦巧餐饮管理中心↑

课程目录
┃ ┃ ┃ ┣━01_第一课猪蹄的选择和预处理.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━02_第二课猪蹄的清洗处理.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━03_第三课猪蹄焯水及晾干技巧.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━04_第四课金汤皇后猪蹄配比配料.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━05_第五课金汤皇后猪蹄卤制技巧.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━06_第六课赠送课炒糖色.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━07_第七课赠送课鸭头头卤卤水制作.mp4
┃ ┃ ┃ ┣━08_第八课赠送鸭头肉类卤制.mp4

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