红油怪味鸡片搓椒麻辣土鸡麻辣萝卜干烹艺云课四川烹饪
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川式凉菜万能酱料汁技术
红油怪味鸡片／搓椒麻辣土鸡／麻辣萝卜干（川式凉菜秘密武器：百搭万能酱、料／蝴辣、红油）技术
1．怪味红油鸡片制作技术
2．搓椒麻辣土鸡制作技术
3．红油麻辣萝卜干制作技术
4．川式怪味红油酱汁技术（万能川式凉菜酱汁）
5．川式搓椒／刀口椒制作（万能川式干拌料）
6．川式香辣红油／蝴辣油（万能川式麻辣拌料油）收

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