众鲜云集酸菜鱼实体店教学(操作视频+文字配方)
最新全套教程,实体教学详细视频操作和文字配方,酸菜鱼,番茄鱼,地锅鸡,黄焖鸡,冒菜,毛血旺等等,可以直接开店用

┣━众鲜云集酸菜鱼
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━冒菜制作及配菜过程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━冒菜(水煮)调汤过程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━地锅鸡视频教学.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━学习手册.pdf
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━核心料生产与配比.pdf
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━毛血旺制作过程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━水煮制作及配菜过程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━炒鸡专用油制作过程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━熬汤讲解.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━番茄鱼制作及配菜过程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━肉片的腌制.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━花甲鸡制作及配菜过程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━酸汤制作及配菜过程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━酸汤调制过程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━酸菜的腌制.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━酸菜鱼制作过程.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━鱼片改刀.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━鱼片的腌制.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━鸡柳的腌制.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━黄焖鸡出品.mp4
┃ ┃ ┃ ┃ ┣━黄焖鸡制作及配菜过程.mp4

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