胡滕飞-糯米丸子+核心糯米排骨

课程简介
课程中分别讲解了糯米丸子与荷香糯米排骨，这两道菜都是酒楼、酒店做的一些特色菜品，也是传统宴席的一些大菜。两道菜品做法类似一个课程，学会两道经典菜品，标准化制作流程，配方比例精确到克，适合所有餐饮及家庭制作。

 

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