贵州息烽阳朗辣子鸡教程小吃培训
口感软糯,香辣而不燥,油而不腻不糊嘴,全程制作不加一点水,绝对是特色,专用的辣椒花椒,主要精髓是秘制滋粑辣椒,提色提味,秘制料粉增香提鲜去腥,淡淡得豆瓣酱香,传统工艺米酒提香去腥增色,一道看似简单的辣子鸡做到不简单,每道工序要求严格,想做好一道菜并不容易,每道菜品都有它的独到之处。众筹一手贵州辣子鸡,口味麻辣鲜香软糯。试做给反馈!
课程目录:
├── 滋粑辣椒做法
│ ├── 2024-07-27 235510.mov
├── 滋粑辣椒配方
│ ├── 2024-07-28 005329.heic
├── 鸡的处理方法和剁块方法
│ ├── 2024-07-27 234151.mov
├── 炒6斤鸡比例调料配方
│ ├── 2024-07-28 005020.heic
├── 滋粑辣椒用的两种辣椒图片
│ ├── 2024-07-24 131803.livp
│ ├── 2024-07-28 003703.heic
│ ├── 2024-07-24 131813.livp
│ ├── 2024-07-28 003850.heic
├── 设备图片
│ ├── 2024-07-24 104222.livp
│ ├── 2024-07-25 143555.livp
│ ├── 2024-07-26 152738.livp
│ ├── 2024-07-26 122743.livp
│ ├── 2024-07-24 220306.livp
│ ├── 2024-07-26 122729.livp
│ ├── 2024-07-25 125826.livp
│ ├── 2024-07-26 152731.livp
│ ├── 2024-07-26 160411.livp
│ ├── 2024-07-24 220300.livp
│ ├── 2024-07-25 130007.livp
│ ├── 2024-07-24 123252.livp
│ ├── 2024-07-25 155511.livp
│ ├── 2024-07-24 123244.livp
│ ├── 2024-07-25 143526.livp
│ ├── 2024-07-24 220244.livp
├── 辣子鸡做法
│ ├── 2024-07-27 233043.mov
├── 炒鸡用的调料
│ ├── 买这个以这个为准!!!
│ │ ├── 顶利欣牌水溶性花椒粉(以图片牌子为准).jpg
│ │ ├── 顶利欣牌鸡肉纯粉F8644(以图片为准).jpg
│ │ ├── 金钓豆瓣.jpg
│ ├── 2024-07-28 003222.heic
│ ├── 2024-07-28 003546.heic
│ ├── 2024-07-28 011027.heic
│ ├── 2024-07-28 010521.heic
│ ├── 2024-07-28 011750.heic
│ ├── 2024-07-28 003336.heic
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