商用核心，台湾大鸡排，台湾鸡柳，牙签肉-阿明小吃培训
课程简介
台湾大鸡排，鸡柳，牙签肉，主要以鸡胸肉制作，核心配比，把鸡排，鸡柳，牙签肉，真正做到，嫩而不柴，劲道Q弹，拉丝鲜嫩，商用核心配比

课程目录：

├── 12大鸡排炸制 .mp4
├── 1核心腌料调配.mp4
├── 2台湾鸡排，腌制改刀制作.mp4
├── 9更新鸡柳鸡排腌制.mp4
├── 8鸡排改刀 .mp4
├── 13更新鸡柳炸制.mp4
├── 4牙签肉制作.mp4
├── 10更新鸡柳半成品制作.mp4
├── 3鸡柳牙签肉改刀腌制 .mp4
├── 6更新台湾腌料制作.mp4
├── 7更新鸡柳改刀.mp4
├── 5更新香料粉制作.mp4
├── 11更新大鸡排制作.mp4

 

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